Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мадлен с сыром и колбасой
Как вкусно приготовить - Мадлен с сыром и колбасой
1. Этап
Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать на мелкие кубики. Муку смешать с разрыхлителем. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до твердых пиков.
2. Этап
В миску всыпать муку с разрыхлителем, добавить соль, желтки и растительное масло, перемешать. Ввести взбитые белки и лопаткой аккуратно вмешать их в тесто.
3. Этап
Добавить в тесто колбасу и сыр, аккуратно перемешать лопаткой. Разложить тесто по формочкам, поставить в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать 15–20 минут. Готовое печенье переложить на решетку и остудить.
