Карамельный попкорн
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Карамельный попкорн

1. Зерна кукурузы - 150 грамм
2. Сахар коричневый - 180 грамм
3. Масло растительное - 60 миллилитров
4. Масло сливочное - 100 грамм
5. Кукурузный сироп светлый - 60 миллилитров
6. Кленовый сироп - 60 миллилитров
7. Соль - 0,5 чайных ложки
8. Сода - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Карамельный попкорн

1. Этап

1. В большую кастрюлю с крышкой влейте масло. Немного его согрейте и всыпьте зёрна.

1. Этап. Карамельный попкорн: 1. В большую кастрюлю с крышкой влейте масло. Немного его согрейте и всыпьте зёрна.

2. Этап

2. Закройте кастрюлю крышкой и подождите, пока попкорн не начнёт лопаться каждые 3 секунды. Это будет значить, что большая часть уже готова. Выключайте плиту.

1. Этап. Карамельный попкорн: 2. Закройте кастрюлю крышкой и подождите, пока попкорн не начнёт лопаться каждые 3 секунды. Это будет значить, что большая часть уже готова. Выключайте плиту.

3. Этап

3. Пока всё остывает, займитесь сиропом. В кастрюле расплавьте масло.

1. Этап. Карамельный попкорн: 3. Пока всё остывает, займитесь сиропом. В кастрюле расплавьте масло.

4. Этап

4. Затем в него добавьте сахар и оба вида сиропа.

1. Этап. Карамельный попкорн: 4. Затем в него добавьте сахар и оба вида сиропа.

5. Этап

5. Доведите смесь до кипения и дайте ей прокипятиться 5 минут, иногда помешивая.

1. Этап. Карамельный попкорн: 5. Доведите смесь до кипения и дайте ей прокипятиться 5 минут, иногда помешивая.

6. Этап

6. В конце добавьте соду, выключите огонь и всё быстро перемешайте.

1. Этап. Карамельный попкорн: 6. В конце добавьте соду, выключите огонь и всё быстро перемешайте.

7. Этап

7. Потом сироп добавьте в попкорн. Перемешайте.

1. Этап. Карамельный попкорн: 7. Потом сироп добавьте в попкорн. Перемешайте.

8. Этап

8. Дайте сиропу впитаться, а лишнему - стечь. Всё остудите. Карамельный попкорн готов! Наслаждайтесь!

1. Этап. Карамельный попкорн: 8. Дайте сиропу впитаться, а лишнему - стечь. Всё остудите. Карамельный попкорн готов! Наслаждайтесь!