Ингредиенты для - Рис с креветками и овощами
Как вкусно приготовить - Рис с креветками и овощами
1 . Этап
Креветки очистить.
2 . Этап
Панцири креветок залить 500мл воды, добавить корень имбиря и очищенный чеснок, довести до кипения и варить 5 минут. Слить воду через дуршлаг.
3 . Этап
Рис промыть и отварить в креветочном отваре в соотношении 1:2 в течение 30 минут.
4 . Этап
Брокколи разделить на небольшие соцветия. Перец нарезать полосками.
5 . Этап
Взбить яйца с солью и черным перцем.
6 . Этап
Раскалить в большой сковороде растительное масло. И дальше обжарить, помешивая, овощи по очередности с интервалом в 10 секунд. Сначала брокколи.
7 . Этап
Затем перец.
8 . Этап
И креветки. (Не успела сфотографировать, сори!) Выложить в сковороду рис и продолжать жарить все вместе еще 1 минуту.
9 . Этап
Затем сдвинуть все ингредиенты в центр сковороды, горкой, вот так.
10 . Этап
По бокам вылить аккуратно яичную смесь и помешивая дать яйцам прожариться.
11 . Этап
Перемешать яйца с рисом, овощами и креветками. Заправить соевым соусом и мандариновым соком.