Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из кабачков на зиму
Как вкусно приготовить - Закуска из кабачков на зиму
1. Этап
Вот такой натюрморт нам понадобится.
2. Этап
Кабачки нарезать шайбами или брусочками.
3. Этап
Остальные овощи перемолоть в блендере или на мясорубке.
4. Этап
Залить соусом кабачки и добавить соль, сахар, уксус и масло. На вкус должно быть кисло-сладким. Довести до кипения и на медленном огне варить 50 минут. Готовые кабачки вместе с маринадом разложить в стерилизованные банки и закатать. Затем перевернуть баночки крышками вниз и оставить до остывания.
5. Этап
А можно просто остудить и кушать с удовольствием. Приятного аппетита!
