Name: Апельсиново-творожный кекс
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Творог - 1 пач.; Апельсин - 1 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мускатный орех - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло сливочное - 20 г

Ингредиенты для - Апельсиново-творожный кекс

1. Творог 1 пач.

2. Апельсин 1 шт

3. Сахар 1 стак.

4. Мука пшеничная 200 г

5. Яйцо куриное 3 шт

6. Мускатный орех 1 ч. л.

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Масло сливочное 20 г

Как вкусно приготовить - Апельсиново-творожный кекс

1 . Этап

Складываем все ингредиенты, кроме муки в чашу блендера и тщательно перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем ошпаренный кипятком сверху (чтобы смыть налет) и порезанный апельсин, повторяем процедуру.

3 . Этап

В большую миску просеиваем муку и выливаем в нее нашу смесь. Замешиваем жидкое тесто.

4 . Этап

В подходящую форму (у меня 20х20) выливаем тесто, предварительно застелив пергаментом, если она не силиконовая.

1. Этап. Апельсиново-творожный кекс: В подходящую форму (у меня 20х20) выливаем тесто, предварительно застелив пергаментом, если она не силиконовая.

5 . Этап

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40-50 мин (смотря какая духовка). Проверяем палочкой, если сухая-можно вынимать. Я в этот раз полила лимонной глазурью (полстакана сахара смолоть в кофемолке в пудру и добавить сок от половины лимона). Можно сделать шоколадную глазурь, покрыть взбитыми сливками, пропитать сиропом... В общем, проявить фантазию на полную катушку!