Ингредиенты для - Апельсиново-творожный кекс
Как вкусно приготовить - Апельсиново-творожный кекс
1. Этап
Складываем все ингредиенты, кроме муки в чашу блендера и тщательно перемешиваем.
2. Этап
Добавляем ошпаренный кипятком сверху (чтобы смыть налет) и порезанный апельсин, повторяем процедуру.
3. Этап
В большую миску просеиваем муку и выливаем в нее нашу смесь. Замешиваем жидкое тесто.
4. Этап
В подходящую форму (у меня 20х20) выливаем тесто, предварительно застелив пергаментом, если она не силиконовая.
5. Этап
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40-50 мин (смотря какая духовка). Проверяем палочкой, если сухая-можно вынимать. Я в этот раз полила лимонной глазурью (полстакана сахара смолоть в кофемолке в пудру и добавить сок от половины лимона). Можно сделать шоколадную глазурь, покрыть взбитыми сливками, пропитать сиропом... В общем, проявить фантазию на полную катушку!
6. Этап
Наливаем чай и наслаждаемся нашим творением. Приятного аппетита!
