Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица с цитрусовым соусом карри
Как вкусно приготовить - Курица с цитрусовым соусом карри
1. Этап
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать брусочками, сложить в контейнер и залить соевым соусом. Оставить мариноваться на 30 минут.
2. Этап
Репчатый лук и чеснок очистить. Лук нарезать маленькими кубиками, чеснок измельчить.
3. Этап
В сотейнике разогреть масло, выложить филе и обжарить до изменения цвета. Добавить лук с чесноком. Готовить до прозрачности лука и чеснока.
4. Этап
С апельсина снять цедру. С мандарина, апельсина и лимона выжать сок.
5. Этап
Курицу посыпать порошком карри и перемешать. Добавить цедру и влить сок. Перемешать. Убавить огонь и закрыть крышкой. Готовить 10 минут.
6. Этап
Подавать горячим с рисом. Приятного аппетита!
