Запеканка из цветной капусты с фаршем

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Если у Вас свежая цветная капуста, то отварите её в течение 6 минут в кипящей подсоленной воде. Если замороженная - 3 минуты. Лук нашинковать.

3. Этап

Обжарить лук, помешивая, 5 минут.

4. Этап

Добавить фарш и обжаривать ещё 10 минут.

5. Этап

Яйца взбить.

6. Этап

Смешать яйца, сметану, натёртый на крупной тёрке сыр.

7. Этап

Смазать форму маслом, обсыпать сухарями. Выложить слой мясного фарша.

8. Этап

Сверху - слой цветной капусты.

9. Этап

Залить всё сырной заливкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.