Котлета на подушке Беларусь-бургер

1. Этап

Подготовим картофель, лук. Картофель вместе с луком натираем на крупной тёрке. Помог мне в этом друг-комбайн.

2. Этап

В фарш тоже добавим лук, соль специи

3. Этап

Размочим два кусочка батона в молоке, и добавим вместе с одним яйцом в фарш. Хорошо перемешаем.

4. Этап

В натёртый картофель добавим одно яйцо, соль по вкусу и 1 ст. ложку муки. Всё перемешиваем

5. Этап

Противень в этот раз я застелила бумагой для выпечки, но к моему удивлению, всё немного поджарилось, и плоховато снималось. Так что лучше сразу на смазанный противень выкладывать.

6. Этап

Из нашей картошки формируем лепёшки. Да, картошка выделит жидкость, её просто слейте. Выкладываем на противень.

7. Этап

Сверху картошки выкладываем таким же образом фарш

8. Этап

На фарш кружочки помидор. И отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 45-50 минут.

9. Этап

За несколько минут до окончания нужно посыпать тёртым сыром и отправить в духовку для того, чтобы сыр расплавился.

10. Этап

Вот и всё, блюдо наше готово. Приятного аппетита!!!