Котлета на подушке Беларусь-бургер

1 . Этап

Подготовим картофель, лук. Картофель вместе с луком натираем на крупной тёрке. Помог мне в этом друг-комбайн.

2 . Этап

В фарш тоже добавим лук, соль специи

3 . Этап

Размочим два кусочка батона в молоке, и добавим вместе с одним яйцом в фарш. Хорошо перемешаем.

4 . Этап

В натёртый картофель добавим одно яйцо, соль по вкусу и 1 ст. ложку муки. Всё перемешиваем

5 . Этап

Противень в этот раз я застелила бумагой для выпечки, но к моему удивлению, всё немного поджарилось, и плоховато снималось. Так что лучше сразу на смазанный противень выкладывать.

6 . Этап

Из нашей картошки формируем лепёшки. Да, картошка выделит жидкость, её просто слейте. Выкладываем на противень.

7 . Этап

Сверху картошки выкладываем таким же образом фарш

8 . Этап

На фарш кружочки помидор. И отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 45-50 минут.

9 . Этап

За несколько минут до окончания нужно посыпать тёртым сыром и отправить в духовку для того, чтобы сыр расплавился.

10 . Этап

Вот и всё, блюдо наше готово. Приятного аппетита!!!