Запеченные французские тосты с бананами

1 . Этап

Разогреть духовку до 189 градусов. В сковороде, которую можно использовать для запекания в духовке, растопить сливочное масло, добавить сахар и нагревать, пока он почти полностью не растворится.

2 . Этап

Пока нагревается сахар порезать бананы сначала поперек пополам, затем вдоль пополам и выложить в сковороду на карамель

3 . Этап

Взбить вилкой яйца с молоком и корицей.

4 . Этап

Окунуть хлеб с двух сторон в яично - молочную смесь и выложить поверх бананов. Вылить оставшуюся смесь яиц и молока на хлеб.

5 . Этап

Запекать в духовке 25 - 30 минут, остудить, чтобы схватилась карамель. Выложить на тарелку бананами вверх. Подавать со взбитыми сливками или сметаной.