Name: Торт Анечка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Мука - 2-3 стаканов; Сливочное масло или маргарин - 100 грамм; Мед - 100 грамм; Сметана - 500 грамм; Орехи - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Сахар - 2.5 стакана; Сода - 1 чайная ложка; Уксус - 1 чайная ложка; Фрукты - 2-3 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Анечка

1. Мука - 2-3 стаканов

2. Сливочное масло или маргарин - 100 грамм

3. Мед - 100 грамм

4. Сметана - 500 грамм

5. Орехи - 100 грамм

6. Яйцо - 1 штука

7. Сахар - 2.5 стакана

8. Сода - 1 чайная ложка

9. Уксус - 1 чайная ложка

10. Фрукты - 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Торт Анечка

1. Этап

1. Рецепт приготовления торта "Анечка" следует начать с простого теста. Для этого необходимо взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить размягченное масло и жидкий мед (если мед засахарился, растопить его на паровой бане). Отправить в тесто сметану и соду, гашеную уксусом. Постепенно добавлять муку и вымешивать тесто.

2. Этап

2. Аккуратно намазать тестом бумагу для выпечки или силиконовый коврик.

3. Этап

3. Сформировать из теста корж около 0.5 см толщиной и отправить в хорошо разогретую духовку.

4. Этап

4. Через 5-7 минут корж будет готов. Оставить его остывать. Также выпекать все остальные коржи.

5. Этап

5. Тем временем можно заняться кремом. Для этого необходимо смешать сахар со сметаной. Можно добавить щепотку ванилина.

6. Этап

6. Орехи можно немного обжарить на сковороде. Измельчить их так, чтобы оставались небольшие кусочки. Немного орехов добавить в крем (можно просто присыпать коржи), остальное оставить для украшения.

1. Этап. Торт Анечка: 6. Орехи можно немного обжарить на сковороде. Измельчить их так, чтобы оставались небольшие кусочки. Немного орехов добавить в крем (можно просто присыпать коржи), остальное оставить для украшения.

7. Этап

7. Когда все коржи готовы и слегка остыли, можно формировать торт. Каждый корж обильно смазать кремом.

8. Этап

8. Торт "Анечка" в домашних условиях готов. Осталось присыпать сверху и с боков торт орешками, а при желании украсить фруктами. Дать торту настояться минимум 2 часа.