Свёкла в сметанном соусе

1 . Этап

Этот гарнир готовится очень и очень быстро. Единственное, на что нужно потратить время, так это отварить свёклу. Можно на плите 1 час, а можно воспользоваться и мультиваркой. Это уже решать Вам. Итак, подготовим наши ингредиенты.

2 . Этап

Лук нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Нашу свёклу, трём на крупной тёрке, выкладываем в кастрюльку, (у меня маленький казан)

4 . Этап

На свёклу выкладываем лук.

5 . Этап

Далее сметану.

6 . Этап

Всё перемешаем, посолим по вкусу, и тушим на небольшом огне 10-15 минут. Вот и всё! Наш полезный и вкусный гарнир готов!!! Если же Вы желаете ещё снизить калорийность блюда, можно сметану не класть, либо меньшее её количество. Приятного аппетита!!!