Ингредиенты для - Жареная свинина с кимчи
Как вкусно приготовить - Жареная свинина с кимчи
1. Этап
Набор продуктов.
2. Этап
Сковороду смазываем растительным маслом, хорошо раскаляем и выкладываем мясо, нарезанное средними кусочками, в один слой. Обжариваем без крышки минут пять до зарумянивания.
3. Этап
Тем временем луковицу разрезаем пополам, затем сверху вниз крупными перьями. Именно так нарезают лук корейцы.
4. Этап
Мясо переворачиваем на другую сторону, подсаливаем, засыпаем луком.
5. Этап
Готовим еще несколько минут, затем перемешиваем. Жарим, пока лук не начнет подрумяниваться, все время помешивая.
6. Этап
Кимчи нарезаем средними кусочками, кладем в сковороду, перемешиваем. Берегите глаза!
7. Этап
Затем добавляем измельченный чеснок, вливаем сок от кимчи и сразу же закрываем крышкой. Огонь убавляем и готовим еще минут десять.
8. Этап
Затем сервируем и подаем с отварным рисом.
