Морковные кулурья

1 . Этап

Морковь натереть на терке.

2 . Этап

Смешать муку с разрыхлителем и просеять. В емкости смешать воду, масло, соль и перец (по желанию).

3 . Этап

Добавить к масляной смеси половину муки и половину моркови, перемешать. Затем добавить оставшуюся морковь и муку, и замесить тесто, желательно меньше трогать его руками.

4 . Этап

Скатать тесто в шар.

5 . Этап

Отщипывая кусочки, величиной с грецкий орех, сформовать сначала тонкие колбаски, которые соединить в круг. Не обязательно, чтобы кулурья были одинакового размера и идеальной формы.

6 . Этап

Выпекать на противне застеленном пекарской бумагой в прогретой до 190"С духовке 15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.

7 . Этап

Вот такие кулурья кароту, вкусные и хрустящие, лучше, чем чипсы, поверьте!

8 . Этап

В разломе.