Морковь в тесте

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Морковь очистите от кожуры, затем подрежьте все морковки до одинакового размера. Отварите морковь в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Морковь должна стать мягче, но хорошо держать форму.

3 . Этап

В отдельной емкости смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, жидкий дым, лук и чеснок. Замаринуйте в этом соусе морковь минимум на 3 часа, а лучше на целую ночь.

4 . Этап

Раскатайте тесто в полсантиметра толщиной, затем нарежьте его на полосы шириной 3-4 см.

5 . Этап

Оберните морковь в тесто.

6 . Этап

Смажьте тесто соусом, в котором мариновались морковки. Выпекайте морковь в тесте 30-35 минут при температуре 200 градусов.

7 . Этап

Морковь в тесте готова, приятного аппетита!