Хачапури с помидорами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Приготовьте опару. В теплой воде смешайте дрожжи, сахар и оставьте на 20 минут.

3 . Этап

В глубокой емкости смешайте муку с солью.

4 . Этап

К муке вбейте яйцо, добавьте молоко, масло и опару.

5 . Этап

Замесите тесто и поставьте его в теплое место на 2 часа.

6 . Этап

Разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну часть, тонко раскатайте, в середину выложите начинку из помидора и сыра. Края теста смажьте кисточкой смоченной в воде и слепите в бутон. Переверните лепешку и раскатайте ее.

7 . Этап

Выложите лепешки на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

8 . Этап

Хачапури с помидорами готовы. Приятного аппетита!