Запеченный лосось с кунжутом

1. Этап

Наши ингредиенты

2. Этап

Тушку лосося филировать и нарезать на порционные кусочки

3. Этап

Выложить на блюдо шкурой вниз и сбрызнуть соком лимона, оставить минут на 10

4. Этап

Смешать в миске соевый соус и мед, размешать до полного растворения меда. Внимание!!! У меня сладкий соевый соус, поэтому я добавила меда 1 ч. л. с горкой. Если вы будете использовать обычный соевый соус, то меда положите 1,5 ст. л.

5. Этап

В медово-соевую смесь выдавить чеснок через пресс, добавить красный и черный перец, перемешать

6. Этап

Выкладываем наше филе и маринуем минут 20-30

7. Этап

Форму для запекания смазать маринадом

8. Этап

Выложить филе шкуркой вниз и посыпать кунжутным семенем. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут

9. Этап

Наш лосось готов, подаем

10. Этап

Запахи стояли неимоверные ))) Это блюдо можно подавать горячим, а можно и холодным. Вкусовые качества отличные в любом виде!!!

11. Этап

Приятного аппетита!!!