Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень пикантная
Как вкусно приготовить - Печень пикантная
1. Этап
Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Этап
Печень очистить от пленки, нарезать маленькими кусочками (как на бефстроганов) и добавить к обжаренному луку. Жарить все время помешивая, пока печень не обжариться со всех сторон. (7-10 минут)
3. Этап
Добавить бальзамик (при отсутствии, можно заменить соевым соусом), горчицу и мелко нарезанный перец-чили без семян. Перемешать. Потомить пару минут.
4. Этап
Добавить сметану, у меня жирная домашняя, перемешать и накрыть крышкой. Подержать на огне 2-3 минуты. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!
