Ингредиенты для - Цветная капуста в соусе на зиму

1. Капуста цветная 2 кг
2. Помидор 2 кг
3. Болгарский перец 200 г
4. Перец чили 150 г
5. Чеснок 2 шт
6. Масло подсолнечное 200 г
7. Сахар 100 г
8. Соль 2 ст. л.
9. Уксусная эссенция 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Цветная капуста в соусе на зиму

1 . Этап

Помидоры, перец, чеснок перекручиваем через мясорубку, добавляем соль, сахар, масло и ставим на огонь закипать. В этот раз отступая от рецепта я добавила 1 морковь.

1. Этап. Цветная капуста в соусе на зиму: Помидоры, перец, чеснок перекручиваем через мясорубку, добавляем соль, сахар, масло и ставим на огонь закипать. В этот раз отступая от рецепта я добавила 1 морковь.

2 . Этап

В кипящую воду целиком помещаем цветную капусту и варим 5мин. Затем охлаждаем в холодной воде и делим на соцветия.

1. Этап. Цветная капуста в соусе на зиму: В кипящую воду целиком помещаем цветную капусту и варим 5мин. Затем охлаждаем в холодной воде и делим на соцветия.

3 . Этап

Как только наш маринад закипел добавляем капусту и уксус, с момента закипания варим 20мин.

1. Этап. Цветная капуста в соусе на зиму: Как только наш маринад закипел добавляем капусту и уксус, с момента закипания варим 20мин.

4 . Этап

За это время мы стерилизуем банки и крышки. Раскладываем наш салатик, закатываем. У меня получилось 4500л. готовой продукции.

1. Этап. Цветная капуста в соусе на зиму: За это время мы стерилизуем банки и крышки. Раскладываем наш салатик, закатываем. У меня получилось 4500л. готовой продукции.
Цветная капуста в соусе на зиму
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Печенье Зерна кофе
Печенье Зерна кофе
Подготовьте на рабочей поверхности все продукты для пр...
Сом в фольге в мультиварке
Сом в фольге в мультиварке
Замариновала два куска сома в соевом соусе примерно на...
Гренки с сыром
Гренки с сыром
Все очень быстро и просто. Включаем разогреваться на м...
Домашний мини-хлеб
Домашний мини-хлеб
В тёплое молоко добавим яйцо, соль, сахар, масло расти...
Куриное филе в апельсиновом соусе
Куриное филе в апельсиновом соусе
Филе нарезать соломкой. Чеснок измельчить, с апельсина...
Постное рагу Соборное
Постное рагу Соборное
Начнем с капусты. Небольшое предисловие. Моя свекровь...
Закуска с сельдью а-ля Капрезе
Закуска с сельдью а-ля Капрезе
1. Картофель сварить заранее до готовности и остудить...
Кукурузный десертный хлеб
Кукурузный десертный хлеб
Хлеб этот относится к разряду десертных. Здесь необход...
Постный пикантный цельнозерновой хлеб
Постный пикантный цельнозерновой хлеб
Воду подогреть, добавить соль, сахар, 70 мл оливкового...
Маковый пирог Кружевной
Маковый пирог Кружевной
1. Муку 500 гр. смешиваем с дрожжами (у меня в этот ра...
Куриная грудка с бруснично-сливочным соусом
Куриная грудка с бруснично-сливочным соусом
Смешать ягодный соус с нарезанным луком-шалот. Я взяла...
Печенье Закусочное
Печенье Закусочное
Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель теста, с...