Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цветная капуста в соусе на зиму
Как вкусно приготовить - Цветная капуста в соусе на зиму
1. Этап
Помидоры, перец, чеснок перекручиваем через мясорубку, добавляем соль, сахар, масло и ставим на огонь закипать. В этот раз отступая от рецепта я добавила 1 морковь.
2. Этап
В кипящую воду целиком помещаем цветную капусту и варим 5мин. Затем охлаждаем в холодной воде и делим на соцветия.
3. Этап
Как только наш маринад закипел добавляем капусту и уксус, с момента закипания варим 20мин.
4. Этап
За это время мы стерилизуем банки и крышки. Раскладываем наш салатик, закатываем. У меня получилось 4500л. готовой продукции.
