Name: Маффины Дачные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Сахар - 150 г; Масло сливочное - 150 г; Мука пшеничная - 170 г; Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1/4 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Коньяк - 1 ст. л.; Изюм - 100 г; Курага - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маффины Дачные

Тесто

1. Сахар 150 г

2. Масло сливочное 150 г

3. Мука пшеничная 170 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Соль 1/4 ч. л.

6. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

7. Коньяк 1 ст. л.

Наполнитель

1. Изюм 100 г

2. Курага 100 г

Как вкусно приготовить - Маффины Дачные

1. Этап

Сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести взбитые в пену желтки, добавить соль и разрыхлитель.

2. Этап

Всыпать муку, перемешать и ввести взбитые в пену белки и коньяк. Осторожно перемешать сверху вниз.

3. Этап

Наполнитель может быть любым. Это может быть изюм, курага, орешки, чернослив и т. д. Я когда-то купила вот такие "Шоколадные капли". На обратной стороне упаковки я и обнаружила этот самый рецепт.

1. Этап. Маффины Дачные: Наполнитель может быть любым. Это может быть изюм, курага, орешки, чернослив и т. д. Я когда-то купила вот такие

4. Этап

Тесто смешать с наполнителем по вашему вкусу. Я добавила "Шоколадные капли".

1. Этап. Маффины Дачные: Тесто смешать с наполнителем по вашему вкусу. Я добавила

5. Этап

Ещё я добавила курагу.

6. Этап

Перемешать.

7. Этап

Разложить тесто по формочкам на 2/3.

8. Этап

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности примерно 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

9. Этап

Можно приготовить глазурь, а можно обойтись и без неё. Вы можете растопить шоколад, можете приготовить глазурь по своему вкусу. У меня был пакетик с готовой глазурью.