Слоеные завитушки с яблочной начинкой

1. Этап

Для начала приготовьте начинку. Для этого яблоки нужно очистить и нарезать кубиками

2. Этап

Растопите сливочное масло, выложите яблоки и сахар и обжаривайте минут 5-7

3. Этап

Затем добавьте крахмал, обжаривайте еще минуты две и снимите с огня

4. Этап

Остудите

5. Этап

Разложите начинку на тесто

6. Этап

Скатайте рулетом

7. Этап

И нарежьте на рулетики

8. Этап

Выложите рулетики в форму и смажьте взбитым яйцом

9. Этап

Выпекайте пирог в горячей духовке при t=180* 30-40 минут. За несколько минут до готовности смажьте пирог медовой водой. Для этого ложку меда надо растворить в небольшом количестве воды.