Name: Блинчики с бараниной, помидорами и рисом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Молоко - 1 л.; Яйцо куриное - 3 шт.; Мука - 2 ст.; Сахар - 1 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Сода - 1/4 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Баранина - 500 гр.; Помидоры - 300 гр.; Коричневый рис - 4 ст. л.; Лук белый - 1 шт.; Кунжут - 1 ст. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Имбирь корень - 1 ч. л.; Чеснок - 2 зубка; Масло растительное - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Вода - 1,5 ст.

Блинчики с бараниной, помидорами и рисом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики с бараниной, помидорами и рисом

Тесто для блинов

1. Молоко 1 л.

2. Яйцо куриное 3 шт.

3. Мука 2 ст.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Масло растительное 3 ст. л.

6. Сода 1/4 ч. л.

7. Соль 1/2 ч. л.

Начинка

1. Баранина 500 гр.

2. Помидоры 300 гр.

3. Коричневый рис 4 ст. л.

4. Лук белый 1 шт.

5. Кунжут 1 ст. л.

6. Перец черный 1/4 ч. л.

7. Имбирь корень 1 ч. л.

8. Чеснок 2 зубка

9. Масло растительное 3 ст. л.

10. Соевый соус 3 ст. л.

11. Вода 1,5 ст.

Как вкусно приготовить - Блинчики с бараниной, помидорами и рисом

1. Этап

Баранину нарезаем мелкими кусочками.

2. Этап

К мясу добавляем кунжут, имбирь, черный перец и соевый соус.

3. Этап

Все хорошо перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник на 30 минут.

4. Этап

Лук мелко рубим, обжариваем на растительном масле.

5. Этап

Соединяем лук с маринованной бараниной и жарим все около 15 минут, пока она не зарумянится.

6. Этап

Помидоры очищаем от кожицы, чеснок мелко рубим. Отправляем все это с мясу.

7. Этап

Добавляем рис, воду, доводим до кипения. Затем убавляем нагрев и тушим до готовности. Вот такая аппетитная начинка у нас получится.

1. Этап. Блинчики с бараниной, помидорами и рисом: Добавляем рис, воду, доводим до кипения. Затем убавляем нагрев и тушим до готовности. Вот такая аппетитная начинка у нас получится.

8. Этап

Тесто для блинов я делаю по обычному классическому варианту. В кастрюлю наливаю 1 литр молока, ставлю ее на плиту на маленький огонь. Довожу молоко до теплого состояния. Пока молоко греется растираю яйца с сахаром и солью. Затем соединяю молоко с яйцами, добавляю муку, соду и подсолнечное масло. Все хорошо взбиваю и выпекаю блинчики.