Рулет из курицы

1 . Этап

Курицу промыть, обсушить салфеткой. Разрезав вдоль по грудке удалить все косточки.

2 . Этап

Посолить, поперчить, посыпать кориандром и тмином.

3 . Этап

Свернуть в рулет. Связать нитью.

4 . Этап

Оставить на 1-2 часа помаринаваться.

5 . Этап

Запекать при температуре 200 градусов 45-50 мин. Выключить духовку. Дать потомиться рулету, оставив его еще на 10-15 мин в остывающей духовке.

6 . Этап

Рулет хорош горячим, с любым гарниром.

7 . Этап

А так же для закуски и для бутербродов к завтраку. Приятного аппетита!!!