Маслята в чесночном маринаде с семечками

1 . Этап

Грибы очистить, помыть (у маленьких грибов я не снимаю кожицу со шляпки).

2 . Этап

Отварить грибы в большом количестве подсоленой воды 5 минут после закипания. Вылить в дуршлаг и тотчас обдать очень холодной водой. Оставить в дуршлаке.

3 . Этап

Делаем маринад. В чашу вливаем укус, растительное масло, добавляем сахар, чеснок, соль и перемешиваем.

4 . Этап

Вливаем соевый соус, добавляем перец и перемешиваем.

5 . Этап

Заливаем грибы маринадом, перемешиваем и ставим в холодильник на ночь.

6 . Этап

При подаче обязательно посыпаем семенами подсолнечника и тыквы.