Омлет с мексиканской смесью

1 . Этап

Мексиканскую смесь высыпать в глубокую сковородку с разогретым маслом. Подсолить, добавить специи, если нужно. Обжарить до готовности.

2 . Этап

Яйца смешать с молоком. Подсолить.

3 . Этап

Залить овощи яичной смесью и выложить сверху ломтики помидора. Накрыть крышкой.

4 . Этап

Когда яичная смесь сверху застынет, перевернуть омлет (я делаю это с помощью плоского блюда). Готовить еще 3-5 минут.

5 . Этап

Готовый омлет переложить на блюдо и присыпать тертым сыром.

6 . Этап

Приятного аппетита.