Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощное рагу со сметаной
Как вкусно приготовить - Овощное рагу со сметаной
1. Этап
Количество продуктов в этом рецепте берется произвольное, в зависимости от того, кто что любит. Для начала ставим на маленький огонь обжариваться в небольшом количестве растительного масла лук и морковь.
2. Этап
Нарезаем болгарский перец соломкой и добавляем в сковороду.
3. Этап
Кабачок нарезаем произвольно, добавляем к овощам и всё перемешиваем и продолжаем тушить.
4. Этап
Далее в сковороду к овощам добавляем баклажаны и помидор, перемешиваем и тушим до готовности на среднем огне 15-20 минут.
5. Этап
По окончании варки добавляем сметану ( можно заменить майонезом, но с ним получается жирнее), и даём настоятся 10 минут. Раскладываем по тарелочкам и кушаем.
