Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картошка-карри с брокколи
Как вкусно приготовить - Картошка-карри с брокколи
1. Этап
Все наши ингредиенты!
2. Этап
Картофель почистить, порезать кубиком, брокколи разобрать на соцветия. Лук почистить и мелко порезать.
3. Этап
На сковороде обжарить лук и картошку, не долго. Добавить кокосовое молоко, воды, или овощного бульона и пасту карри. Накрыть крышкой и варить на стреднем огне, 10 минут.
4. Этап
Добавить брокколи и чечевицу, перемешать, накрыть крышкой и томить ещё 10 минут, на среднем огне.
5. Этап
Посолить, попробовать на вкус, хватает ли остроты, если нет, добавить ещё немного пасты карри. Дать настояться минут 15.
6. Этап
Блюдо в готовом виде!
