Тесто для ватрушек с творогом

1. Этап

1. Дрожжи и сахар залейте теплым молоком и оставьте на 10-15 минут.

2. Этап

2. Добавьте растопленное сливочное масло, щепотку соли и просеянную муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тепле часа на 1.5-2, чтобы оно хорошо подошло.

3. Этап

3. После разделите тесто на вот такие небольшие кусочки.

4. Этап

4. С помощью стакана сделайте углубление в центре.

5. Этап

5. Основа для ватрушки готова.

6. Этап

6. Подготовьте начинку. В данном случае это творог, сахар, немного сметаны, желток и ванилин для аромата.

7. Этап

7. Разложите творог по центру заготовок из теста. Можно смазать взбитым яйцом.

8. Этап

8. Выпекайте при температуре 180 градусов до румяности (около получаса).

9. Этап

9. Вот, что получилось. Приятного чаепития!