Тесто для ватрушек с творогом

1 . Этап

1. Дрожжи и сахар залейте теплым молоком и оставьте на 10-15 минут.

2 . Этап

2. Добавьте растопленное сливочное масло, щепотку соли и просеянную муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тепле часа на 1.5-2, чтобы оно хорошо подошло.

3 . Этап

3. После разделите тесто на вот такие небольшие кусочки.

4 . Этап

4. С помощью стакана сделайте углубление в центре.

5 . Этап

5. Основа для ватрушки готова.

6 . Этап

6. Подготовьте начинку. В данном случае это творог, сахар, немного сметаны, желток и ванилин для аромата.

7 . Этап

7. Разложите творог по центру заготовок из теста. Можно смазать взбитым яйцом.

8 . Этап

8. Выпекайте при температуре 180 градусов до румяности (около получаса).

9 . Этап

9. Вот, что получилось. Приятного чаепития!