Ингредиенты для - Булочка с котлетой из индейки Пикник
Как вкусно приготовить - Булочка с котлетой из индейки Пикник
1. Этап
Филе грудки мелко порезать и порубить на доске ножом. Мелко порезать лук. Смешать рубленное филе, лук, яйцо, добавить перец, соль и перемешать.
2. Этап
Растопить масло и положить сформованные плоские котлетки высотой около 1 см, по диаметру чуть меньше булочек.
3. Этап
Обжарить котлеты с двух сторон до легкого румянца. В конце жарки потомить под крышкой на слабом огне 3-4 мин.
4. Этап
Булочки разрезать, но не до конца, 0.5 см не доходя до края с одной из сторон. На булочки положить сыр и котлетки.
5. Этап
Присыпать зеленым луком и добавить немного майонеза. Прикрыть крышечкой, ее смазать растопленным маслом.
6. Этап
Складываем в контейнер и берем на природу. Можно разогреть на мангале. Выкладываем на тарелки, можно присыпать кунжутом и украсить физалисом. Угощаю!
