Салат желе с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат желе с овощами

1. Морковь - 200 гр.
2. Горошек зеленый - 200 гр.
3. Картофель - 350 гр.
4. Ветчина - 200 гр.
5. Яблоки - 100 гр.
6. Лимонный сок - 1 ч. л.
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный - по вкусу
9. Майонез - 6 ст. л.
10. Сметана 15% - 3 ст. л.
11. Яйца отварные - 5 шт.
12. Овощной бульон - 200 мл.
13. Желатин - 20 гр.
14. Горчица - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат желе с овощами

1. Этап

Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь и добавить горошек. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Все смешать.

2. Этап

Приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец. В 200 граммах бульона развести желатин и все смешать.

3. Этап

Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей.

4. Этап

Поставить салат на ночь в холодильник. Украсить сладкой паприкой.