Беляши без дрожжей

1 . Этап

В кефир добавьте яйца, хорошенько все взбейте. Затем добавьте соду, соль и муку и замешайте тесто. Кладем его в кулек и отправляем в холодильник на 30 минут.

2 . Этап

К фаршу добавьте мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу.

3 . Этап

Тесто разделите на небольшие шарики, обмакните в муку и раскатайте скалкой в лепешки.

4 . Этап

В центр выложите начинку, защипните края, оставив по центру дырочку. Обжарьте беляши на растительном масле до золотистого цвета. Жарим с двух сторон.

5 . Этап

Приятного аппетита!