Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

1 . Этап

Кабачок натереть на мелкой терке, чуть присолить, минут через 5 отжать с кабачка воду.

2 . Этап

Сыр натереть, колбасу порезать соломкой, зелень порубить.

3 . Этап

К кабачкам добавить сыр, колбасу, зелень.

4 . Этап

Добавить яйца.

5 . Этап

Добавить муку. Посолить, посыпать любимыми специями, хорошо перемешать.

6 . Этап

Жарить под крышкой на сливочном масле с обеих сторон.

7 . Этап

Подавать со сметаной или соусами. Приятного аппетита!