Корзиночки из лаваша с творогом и грушей

1. Этап

1. Продукты для приготовления. Ролл пшеничный, я разделила на 2 части. Готовила из одной части ролла, 100 грамм. Получилось 8 корзиночек. Начинка на 8 штук.

2. Этап

2. Смешиваем творог с яйцом, сметаной и сахаром.

3. Этап

3. Взбиваем блендером.

4. Этап

4. Добавляем очищенную от семечек и порезанную маленькими кубиками грушу.

5. Этап

5. Ролл разрезаем на 8 частей.

6. Этап

6. Каждую часть разрезаем на 4 квадрата.

7. Этап

7. Каждую формочку выстилаем 4 квадратиками из ролла.

8. Этап

8. Раскладываем в корзиночки творожную начинку. Сверху украшаем брусникой. Если ягода замороженная, кладем не размораживая.

9. Этап

9. Столовую ложку сметаны смешиваем с 1 ч. л. джема и смазываем лепестки корзиночки.

10. Этап

10. Запекаем корзиночки в разогретой до t 170 С духовке, минут 30. Приятного аппетита!