Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустики
Как вкусно приготовить - Хрустики
1. Этап
Смешиваем ингредиенты: яйца, уксус, сметану, муку, масло, сахар.
2. Этап
Замешиваем. Раскатываем тесто очень тонко. Затем нарезаем ромбиками, делаем в середине каждого ромба небольшой надрез и протягиваем в него один из концов, чуть-чуть его растягивая, чтобы видно было отверстие (к сожалению, фото не сделала).
3. Этап
Наливаем в казан столько подсолнечного масла, чтобы при обжарке хрустиков они погрузились в масло по максимуму (если нет казана, можно использовать сковородку, что я и сделала:) ). Обжариваем наши хрустики до золотистой корочки (т. к. тонкое тесто готовится очень быстро, отходить в процессе жарки нельзя - иначе сгорят : (. )
4. Этап
Готовые хрустики посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
