Ингредиенты для - Сладкий хлеб Панда
Как вкусно приготовить - Сладкий хлеб Панда
1 . Этап
Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент» растворить в тёплом молоке, добавить сахар (половину) и дать постоять минут 7
2 . Этап
Яйца взбить со второй половиной сахара
3 . Этап
Добавить постепенно муку, растопленное сливочное масло, замесить мягкое тесто и оставить его на час подниматься
4 . Этап
Через час хорошо обмять скатать в шар и начинаем делать панду))
5 . Этап
Делим тесто на три части -одна часть будет светлая, вторая-с какао, третья-с соком шпината
6 . Этап
Вымешиваем тесто с какао
7 . Этап
И делаем из него жгутики. Всего жгутиков надо сделать 5 -один небольшого диаметра и 4 побольше. Длина-произвольная (по длине формы для панды)
8 . Этап
Раскатываем светлую часть теста (раскатайте сразу два примерно одинаковых прямоугольника-так будет удобнее)
9 . Этап
В середину вложить неширокий жгутик придав ему форму треугольника, а по бокам (свернув тесто со жгутом внутри)выкладываем два жгута пошире
10 . Этап
Снова (уже с тремя жгутиками) выклыдываем на светлое раскатанное тесто
11 . Этап
Заворачиваем в тесто прямоугольник со жгутиками
12 . Этап
Третью часть теста вымешиваем с соком шпината. Делим на две части -одна маленькая для одного жгута, а вторая большая для раскатки
13 . Этап
Из маленькой части зелёного теста формируем жгутик и укладываем как показано на фото
14 . Этап
На раскатанную часть зелёного теста выкладываем наш прямоугольник с пандой
15 . Этап
Оставшиеся два жгутика из теста с какао выкладываем по бокам от зелёного жгутика
16 . Этап
Заворачиваем всю конструкцию в зелёное тесто
17 . Этап
Формируем прямоугольник, обрезаем лишнее зелёное тесто, выкладываем в форму, смазываем взбитым яйцом
18 . Этап
Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов. Очень красивая буханочка получилась!!