Ингредиенты для - Арахисовое печенье Апельсиновые дольки
Как вкусно приготовить - Арахисовое печенье Апельсиновые дольки
1. Этап
Готовить в АП сковороде ТМ Kukmara серии "Granit ultra" одно удовольствие! Жарит, тушит, запекает и прекрасно карамелизирует без подгорания, благодаря уникальному высокопрочному антипригарному покрытию и равномерному распределению тепла по всей поверхности.
2. Этап
В сковороде растопить 10 г сливочного масла с 10 г коричневого сахара. Апельсин тонко нарезать на 8 кружочков, обжарить частями с двух сторон до карамельного цвета.
3. Этап
Выложить на пергамент, остудить.
4. Этап
Для теста взбить 50 г сливочного масла с оставшимися 35 г коричневого сахара (кстати, у меня минимальное количество сахара, можно увеличить по вкусу). Добавить сметану и яйцо, взбить.
5. Этап
Всыпать пшеничную и арахисовую муку (у меня пониженной жирности), порошок лайма (или цедру), разрыхлитель и соль.
6. Этап
Замесить тесто.
7. Этап
Нагреть духовку до 180*С. Тесто раскатать толщиной 5 мм, вырезать кружки, разрезать каждый пополам. Переложить на силиконовый коврик (или бумагу для выпечки).
8. Этап
Апельсиновые кружочки разрезать пополам, выложить сверху на заготовки теста и слегка вдавить.
9. Этап
Выпекать около 25 минут до готовности.
10. Этап
Остудить печенье и подавать.
11. Этап
Можно присыпать сахарной пудрой.