Кальмары с рисом по-восточному
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кальмары с рисом по-восточному

1. Кальмар - 400 г
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Чеснок - 4 зуб.
4. Перец красный жгучий - 1/4 шт
5. Соевый соус - 3 ст. л.
6. Масло кунжутное - 1 ст. л.
7. Сахар коричневый - 1 ч. л.
8. Лимонный сок - 1 ч. л.
9. Соль - 1 ч. л.
10. Перец черный - 1 ч. л.
11. Рис - 1/2 стак.

Как вкусно приготовить - Кальмары с рисом по-восточному

1. Этап

Рис отварить в соответствие с инструкцией на упаковке.

1. Этап. Кальмары с рисом по-восточному: Рис отварить в соответствие с инструкцией на упаковке.

2. Этап

Кальмары порезать кольцами.

1. Этап. Кальмары с рисом по-восточному: Кальмары порезать кольцами.

3. Этап

Лук порезать полукольцами, чеснок тонкой соломкой.

1. Этап. Кальмары с рисом по-восточному: Лук порезать полукольцами, чеснок тонкой соломкой.

4. Этап

На сковороде в кунжутном масле обжарить 2 минуты чеснок, имбирь с сахаром и лимонным соком.

1. Этап. Кальмары с рисом по-восточному: На сковороде в кунжутном масле обжарить 2 минуты чеснок, имбирь с сахаром и лимонным соком.

5. Этап

Добавить лук и нарезанный соломкой острый перчик, обжаривать еще 5-7 минут.

1. Этап. Кальмары с рисом по-восточному: Добавить лук и нарезанный соломкой острый перчик, обжаривать еще 5-7 минут.

6. Этап

В самом конце обжарки налить в луковую смесь соевый соус.

1. Этап. Кальмары с рисом по-восточному: В самом конце обжарки налить в луковую смесь соевый соус.

7. Этап

Выложить в сковороду к луку кальмары, обжарить 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать кальмары с рисом, накрыть крышкой и дать постоять пару минут.

1. Этап. Кальмары с рисом по-восточному: Выложить в сковороду к луку кальмары, обжарить 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать кальмары с рисом, накрыть крышкой и дать постоять пару минут.