Кальмары с рисом по-восточному

1 . Этап

Рис отварить в соответствие с инструкцией на упаковке.

2 . Этап

Кальмары порезать кольцами.

3 . Этап

Лук порезать полукольцами, чеснок тонкой соломкой.

4 . Этап

На сковороде в кунжутном масле обжарить 2 минуты чеснок, имбирь с сахаром и лимонным соком.

5 . Этап

Добавить лук и нарезанный соломкой острый перчик, обжаривать еще 5-7 минут.

6 . Этап

В самом конце обжарки налить в луковую смесь соевый соус.

7 . Этап

Выложить в сковороду к луку кальмары, обжарить 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать кальмары с рисом, накрыть крышкой и дать постоять пару минут.