Кролик по-охотничьи
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кролик по-охотничьи

1. Кролик - 800 гр.
2. Помидоры - 4 шт.
3. Оливки зеленые - 10 шт.
4. Чеснок - 4 зубка
5. Розмарин - 4 веточка
6. Вино белое сухое - 300 мл.
7. Масло растительное - 40 мл.
8. Перец черный - по вкусу
9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кролик по-охотничьи

1. Этап

Кролика нарежьте на порционные кусочки, натрите солью и перцем. Обжарьте до легкой румяности на растительном масле.

1. Этап. Кролик по-охотничьи: Кролика нарежьте на порционные кусочки, натрите солью и перцем. Обжарьте до легкой румяности на растительном масле.

2. Этап

Мясо переложите в форму для запекания, добавьте раздавленные зубки чеснока, нарезанные помидоры и оливки. Влейте вино и положите сверху веточки розмарина.

1. Этап. Кролик по-охотничьи: Мясо переложите в форму для запекания, добавьте раздавленные зубки чеснока, нарезанные помидоры и оливки. Влейте вино и положите сверху веточки розмарина.

3. Этап

Накройте фольгой и запекайте при 200 градусах 40 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут.

1. Этап. Кролик по-охотничьи: Накройте фольгой и запекайте при 200 градусах 40 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Кролик по-охотничьи получается очень нежным и ароматным, мясо очень сочное и вкусное. Такое блюдо отлично подойдет к любому праздничному столу с любым гарниром. Готовить очень просто и самое главное без лишних заморочек и необычных ингредиентов.