Гречневая запеканка с творогом и курагой

1 . Этап

Отварить гречневую крупу без соли, сахара и масла.

2 . Этап

Курагу залить теплой водой и оставить на 30 минут, слить воду, обсушить и нарезать мелкими кубиками.

3 . Этап

Грецкие орехи крупно порубить.

4 . Этап

Творог.

5 . Этап

Каша сварилась, дать ей немного остыть, выложить в большую миску кашу, творог, курагу, мед, соль, орехи - все хорошенько перемешать. Отдельно взбить яйца с молоком (я взяла 0,5 стакана, можно и побольше) и добавим в кашу. Ставим в духовку на 30 - 40 минут при 180 градусах. Затем смазать запеканку сметаной и запекать еще 10 минут.

6 . Этап

Наша запеканочка готова. Подавать со сметаной или йогуртом, приятного аппетита!