Ингредиенты для - Курица, запечённая с луком и яблоками
Как вкусно приготовить - Курица, запечённая с луком и яблоками
1 . Этап
Курицу хорошо промыть, разрезать вдоль грудки.
2 . Этап
В глубокую миску положить курицу, посолить по вкусу, залить минеральной водой. Апельсин, лимон и мандарин разрезать пополам, немного выдавить сок с наших цитрусовых в маринад и отправить в миску к курице.
3 . Этап
Чеснок почистить и раздавить ножом каждый зубчик, отправляем в миску в маринад. Налить подсолнечное масло ТМ "Олейна". Накрыть миску крышкой или пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 5-6 часов. За это время несколько раз переворачивать курицу в маринаде.
4 . Этап
Курицу поперчить и посолить по вкусу. Хорошо смазать со всех сторон горчицей.
5 . Этап
Отправляем курицу на противень. Лук режем дольками и укладываем вокруг.
6 . Этап
Яблоки так же режем дольками, укладываем поверх лука. По одной половинке апельсина и лимона отправляем на противень к остальным ингредиентам. Аккуратно заливаем маринадом. Накрываем весь противень пергаментной бумагой.
7 . Этап
Отправляем в заранее разогретую духовку на 200° на 50 минут. Через 50 минут снимаем пергамент, убавляем духовку до 180° и оставляем ещё на 15-20 минут до образования корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.