Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевица с белыми грибами
Как вкусно приготовить - Чечевица с белыми грибами
1. Этап
Белые грибы замочить на несколько часов.
2. Этап
Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле.
3. Этап
С грибов отжимаем и отправляем к луку в сковороду. Обжариваем несколько минут.
4. Этап
Пеструю чечевицу "Пардина" ТМ Мистраль хорошенько промыть, замачивать не надо.
5. Этап
Промытую чечевицу высыпать в сковородку с луком и грибами.
6. Этап
Добавить соль, перец, обязательно карри, маленький лавровый лист, целую дольку чеснока и залить водой. Вода должна покрывать чечевицу примерно на 2-3 см. Готовить примерно 20 минут. Чечевица должна стать мягкой, но не потерять форму, а вода должна не полностью испариться.
