Ингредиенты для - Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Как вкусно приготовить - Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
1. Этап
1. Первым делом моем кабачок и помидоры. Чеснок очищаем. Сыр трем на терке и обязательно накрываем пищевой пленкой, чтобы не заветрился.
2. Этап
2. Сразу готовим специальное масло, которым мы польем блюдо перед запеканием. Для этого в ёмкость наливаем растительное масло, в которое затем нужно добавить измельченный чеснок, специи и соль. Всё перемешаем.
3. Этап
3. Теперь займемся овощами. Кабачок и помидоры нарезаем одинакового размера кружочками. Посолите кабачок (кожуру я не очищала).
4. Этап
4. Сложите овощи в огнеупорную форму, полейте их заранее подготовленным маслом. Запекайте блюдо 25 минут при 200 градусах в духовке.
5. Этап
5. Затем распределите по всей поверхности блюда сыр, запекайте всё еще 15 минут. Сыр должен расплавиться и образовать аппетитную корочку.
6. Этап
6. Овощи готовы. Разложите их по тарелочкам и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
