Ингредиенты для - Шоколадно-блинный торт с черносливом и творогом
Как вкусно приготовить - Шоколадно-блинный торт с черносливом и творогом
1 . Этап
Яйцо взбить с сахаром.
2 . Этап
Молоко подогреть до теплого состояния и всыпать дрожжи. Перемешать и остаить на 10 минут.
3 . Этап
К яйцу с сахаром добавить какао, перемешать венчиком и добавить муку, перемешать до однородности.
4 . Этап
Затем вливаем молоко и кефир.
5 . Этап
Оставить тесто в тепле на 20 минут.
6 . Этап
Не перемешивая начинаем жарить блины на сковороде. Смазываем ее маслом после каждого блина.
7 . Этап
Выкладываем блины на тарелку и даем остыть.
8 . Этап
Творог у меня мягкий, поэтому мне хватило простой вилки, чтобы растереть его со сливками. Вы можете воспользоватся блендером. Добавить пудру и капельку ванили.
9 . Этап
Из блинчиков я вырезала вот такие коржи. Просто прикладывала тарелку нужной формы и обрезала по краю ножом.
10 . Этап
Смазываем каждый блин кремом и выкладываем порезанный чернослив. Я его замачивала на пол часика в крепкий, сладкий и теплый чай. Если дети не кушают, можно замочить к коньяке.
11 . Этап
Вот наш тортик, теперь его можно декорировать.
12 . Этап
Я растопила два вида шоколада, темным полила, а белым сделала надпись! Надеюсь и у Вас Масленица была вкусной и веселой!