Яблочный пирог на растительном масле

1. Этап

Взбиваем яйца с сахаром до растворения крупинок последнего. Затем добавляем растительное масло и хорошо взбиваем все до однородности.

2. Этап

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Половину яблок нарезаем на дольки и посыпаем столовой ложкой сахара, перемешиваем. Пусть немного постоят.

3. Этап

Оставшиеся яблоки натираем на крупной терке.

4. Этап

Смешаем муку с содой и корицей.

5. Этап

Добавляем натертые яблоки и муку с содой в яично-масляную смесь. Тщательно перемешиваем.

6. Этап

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем в него половину теста. Разравниваем его аккуратно.

7. Этап

Затем выкладываем ломтики яблок.

8. Этап

И снова раскладываем оставшееся тесто.

9. Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40.