Кабачки с вкусной начинкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кабачки с вкусной начинкой

1. Кабачок - 2-3 штук
2. Фарш говяжий - 300 грамм
3. Лук - 1 штука
4. Рис - 1/2 стакана
5. Томатный сок - 2 ст. ложки
6. Перец черный молотый - по вкусу
7. Уцхо-сунели - 1 чайная ложка
8. Соль - 1/2 чайных ложки
9. Масло растительное - 1 ст. ложка
10. Мясной бульон - 200 миллилитров
11. Сыр твердых сортов - 120 грамм
12. Чабрец - 1 штука
13. Лавровый лист - 1 штука
14. Укроп - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Кабачки с вкусной начинкой

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Рис отварите в подсоленной воде (1 стакан) до готовности, откиньте на сито, дайте остыть. Овощи вымойте, лук очистите.

1. Этап. Кабачки с вкусной начинкой: Подготовьте необходимые продукты. Рис отварите в подсоленной воде (1 стакан) до готовности, откиньте на сито, дайте остыть. Овощи вымойте, лук очистите.

2. Этап

Лук измельчите, обжарьте на разогретом растительном масле до мягкости, остудите. Соедините в миске фарш, рис, лук, уцхо-сунели, соль, перец молотый, томатный сок. Перемешайте.

1. Этап. Кабачки с вкусной начинкой: Лук измельчите, обжарьте на разогретом растительном масле до мягкости, остудите. Соедините в миске фарш, рис, лук, уцхо-сунели, соль, перец молотый, томатный сок. Перемешайте.

3. Этап

Кабачок разрежьте на половинки. Сделайте "лодочки", удалите сердцевину и семена кабачка с помощью столовой ложки. Поместите "лодочки" в форму для запекания или глубокий противень.

1. Этап. Кабачки с вкусной начинкой: Кабачок разрежьте на половинки. Сделайте

4. Этап

Наполните лодочки начинкой. В форму добавьте бульон, лавровый лист и веточку чабреца, накройте фольгой. Поставьте кабачки с начинкой запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 35 минут.

1. Этап. Кабачки с вкусной начинкой: Наполните лодочки начинкой. В форму добавьте бульон, лавровый лист и веточку чабреца, накройте фольгой. Поставьте кабачки с начинкой запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 35 минут.

5. Этап

Снимите фольгу, посыпьте начинку тертым сыром. Запекайте еще 10-15 минут при температуре 200°С.

1. Этап. Кабачки с вкусной начинкой: Снимите фольгу, посыпьте начинку тертым сыром. Запекайте еще 10-15 минут при температуре 200°С.

6. Этап

Подавайте с рубленым свежим укропом. Приятного аппетита!

1. Этап. Кабачки с вкусной начинкой: Подавайте с рубленым свежим укропом. Приятного аппетита!