Информация о рецепте
Ингредиенты для - Булгур с мясом
Как вкусно приготовить - Булгур с мясом
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке или порезанную тонкими брусочками.
3. Этап
В конце обжарки добавьте мясо, порезанное мелкими кусочками, продолжайте обжаривать.
4. Этап
Когда мясо слегка подрумянится, всыпьте булгур, посолите, поперчите, добавьте промытую курагу (или изюм), влейте воду в соотношении 2:1, накройте крышкой и тушите 20-25 минут до готовности.
5. Этап
Подавайте булгур с мясом, при желании посыпав зеленью, отлично подойдут к такому блюду овощные закуски, кетчуп. Получается вкусное и сытное блюдо, которое под силу приготовить любой, даже неопытной хозяйке.
