Name: Творожный пирог на кефире
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Кефир нежирный - 400 миллилитров; Мука пшеничная - 4 стакана; Творог нежирный - 200 грамм; Сахарный песок - 1 стакан; Яйцо куриное - 2 штуки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Ягоды - по вкусу; Цедра апельсина - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный пирог на кефире

1. Кефир нежирный - 400 миллилитров

2. Мука пшеничная - 4 стакана

3. Творог нежирный - 200 грамм

4. Сахарный песок - 1 стакан

5. Яйцо куриное - 2 штуки

6. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

8. Ягоды - по вкусу

9. Цедра апельсина - по вкусу

Как вкусно приготовить - Творожный пирог на кефире

1. Этап

В миску разбейте два яйца и засыпьте туда сахар, взбейте эти ингредиенты вилкой или блендером. Затем туда же вылейте кефир и снова всё перемешайте. Муку соедините с разрыхлителем, а затем постепенно введите в тесто. Также добавьте цедру. Вымешайте тесто до однородной консистенции.

2. Этап

В отдельной тарелке смешайте творог и две столовые ложки сахара. Хоршо перетрите творог с сахаром, чтобы не было комочков. Теперь нужно сделать творожные шарики диаметром около 4 сантиметров. Их можно слегка присыпать мукой.

1. Этап. Творожный пирог на кефире: В отдельной тарелке смешайте творог и две столовые ложки сахара. Хоршо перетрите творог с сахаром, чтобы не было комочков. Теперь нужно сделать творожные шарики диаметром около 4 сантиметров. Их можно слегка присыпать мукой.

3. Этап

Форму, в которой будет выпекаться пирог, смажьте растительным маслом. Уделите особое внимание бортикам формы. Вылейте туда тесто и поверх аккуратно выложите творожные шарики. По вкусу добавьте ягоды, слегка вдавливая их в тесто. В этот раз я взяла свежую клубнику, можно брать замороженную или другие фрукты и ягоды.

1. Этап. Творожный пирог на кефире: Форму, в которой будет выпекаться пирог, смажьте растительным маслом. Уделите особое внимание бортикам формы. Вылейте туда тесто и поверх аккуратно выложите творожные шарики. По вкусу добавьте ягоды, слегка вдавливая их в тесто. В этот раз я взяла свежую клубнику, можно брать замороженную или другие фрукты и ягоды.

4. Этап

Духовой шкаф предварительно разогрейте до 220 градусов. Выпекайте пирог около 40 минут. Перед тем, как достать пирог из формы, дайте ему остыть около 10 минут. Затем нарежьте кусочками и подавайте на стол.