Ингредиенты для - Пончики «Фруктовое нашествие»
Как вкусно приготовить - Пончики «Фруктовое нашествие»
1. Этап
Растопить масло, добавить сгущенное молоко и тщательно взбить.
2. Этап
Добавить творог, яйца, кефир, разрыхлитель для теста, ванилин и хорошенько размешать.
3. Этап
Постепенно ввести муку и замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым, оно слегка будет липнуть к рукам. Для того, чтоб без проблем формировать пончики, смазывайте руки растительным маслом.
4. Этап
Очищенные от кожуры и семян фрукты, нарезать небольшими кусочками.
5. Этап
Отделить часть теста, раскатать трубочкой и нарезать на несколько небольших частей. Скатать в шарики, размять руками в кружок, делая небольшое углубление в центре. Кладем кусочек фрукта и защипываем края.
6. Этап
Можно обжарить на сковороде, но я взяла небольшую по диаметру кастрюлю, налить растительного масла и жарить на медленном огне (чтоб прожарились) до золотисто-коричневой корочки.
7. Этап
Выкладывать на бумажную салфетку, чтоб лишнее масло удалить. Слегка посыпать сахарной пудрой и приятного чаепития!!!
