Ингредиенты для - Манный десерт Шатенка
Как вкусно приготовить - Манный десерт Шатенка
1 . Этап
Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.
2 . Этап
Вот так должно получиться.
3 . Этап
В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.
4 . Этап
Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло. Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.
5 . Этап
Форму для будущего пудинга выложить фольгой. Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять. На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч. л. растворимого кофе.
6 . Этап
Выложить остаток каши и второй слой печенья. Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.
7 . Этап
По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.
8 . Этап
Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада. Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.
9 . Этап
А теперь можно звать всех пить чай!