Клубничное желе

1 . Этап

1. Приготовим продукты для желе. Я использую быстрорастворимый желатин для удобства.

2 . Этап

2. Клубнику перебрать, оборвать хвостики, промыть. Сложить в кастрюлю.

3 . Этап

3. Добавить сахар.

4 . Этап

4. Заливаем водой.

5 . Этап

5. На медленном огне доводим до кипения. Как только клубника с сиропом закипела, выключаем огонь. Мешать её не нужно, чтобы не повредить ягоды.

6 . Этап

6. Всыпаем желатин. Растворяем.

7 . Этап

7. Раскладываем ягоды по креманкам или стаканчикам, заливаем сиропом клубничным и отправляем в холодильник остывать на 2 часа. Готово!