Плов из пропаренного риса в мультиварке

1 . Этап

Нарезаем мясо небольшими кусочками.

2 . Этап

Морковь трём на крупной тёрке.

3 . Этап

Лук нарезаем кубиками. Чеснок, половину головки, давим ножом.

4 . Этап

В мультиварку добавляем немного масла, в режиме "Выпечка" лук и чеснок обжариваем буквально пару минут, до резкого запаха чеснока, добавляем мясо и жарим 5-7 минут.

5 . Этап

После добавляем морковь, перемешиваем, обжариваем всё вместе 7-10 минут. ( я всегда, перед обжаркой, морковь разминаю пока она не даст сок)

6 . Этап

Следующим шагом высыпаем рис.

7 . Этап

Добавляем соль, перец, приправу. Всё перемешиваем, жарим пару минут, помешивая...

8 . Этап

Переводим мультиварку в режим "Плов". Вливаем воду.

9 . Этап

Чудесным образом я сегодня готовлю ещё и "Борщик" на свиной косточке... Поэтому заливала плов бульоном... Кстати вот такой вот "Кубанский борщ"

10 . Этап

Добавляем в плов лавровый лист, зелень, перец горошком и оставшийся чеснок... Закрываем и готовим до сигнала...

11 . Этап

Вот такой красивый и рассыпчатый плов из пропаренного риса, в мультиварке, получается!!!

12 . Этап

Приятного аппетита!!!