Плов из пропаренного риса в мультиварке

1. Этап

Нарезаем мясо небольшими кусочками.

2. Этап

Морковь трём на крупной тёрке.

3. Этап

Лук нарезаем кубиками. Чеснок, половину головки, давим ножом.

4. Этап

В мультиварку добавляем немного масла, в режиме "Выпечка" лук и чеснок обжариваем буквально пару минут, до резкого запаха чеснока, добавляем мясо и жарим 5-7 минут.

5. Этап

После добавляем морковь, перемешиваем, обжариваем всё вместе 7-10 минут. ( я всегда, перед обжаркой, морковь разминаю пока она не даст сок)

6. Этап

Следующим шагом высыпаем рис.

7. Этап

Добавляем соль, перец, приправу. Всё перемешиваем, жарим пару минут, помешивая...

8. Этап

Переводим мультиварку в режим "Плов". Вливаем воду.

9. Этап

Чудесным образом я сегодня готовлю ещё и "Борщик" на свиной косточке... Поэтому заливала плов бульоном... Кстати вот такой вот "Кубанский борщ"

10. Этап

Добавляем в плов лавровый лист, зелень, перец горошком и оставшийся чеснок... Закрываем и готовим до сигнала...

11. Этап

Вот такой красивый и рассыпчатый плов из пропаренного риса, в мультиварке, получается!!!

12. Этап

Приятного аппетита!!!